LINDT ÇİKOLATA FABRİKASI ZÜRİH İSVİÇRE

 

Ocak 2026 sonunda İsviçre den döndükten sonra,  Şubat ayında bloğuma fotoğraf ve videoları yüklemeye başladım.

10 Şubat tarihinde, çikolata fabrikası fotoğraflarını yüklemeye başladığımda 1 TB lık belleğim, masanın üzerinde iken, duvardan gelen kabloyu görmeyen abimin ayağına takılarak yere düştü. Dualar ederek tekrar bilgisayara taktığımda belleği görmedi. O gün ne çok ağladım, çünkü eski masa üstü bilgisayarımın içindeki belge ve fotoğraflar dahil, 90 lı yıllardan itibaren, bütün hayatım içinde idi ve gitti. Yazılım firması sahibi bir arkadaşıma gönderdim, 2 farklı firmada, içindeki bilgilere ulaşamadılar ve bugün 19 Nisan a geldik.

Cep telefonumdan, tekrar şu an çalıştığım bilgisayara aktardım ve kaldığım yerden devam ediyorum.

Lütfen sizler içinde bilgi olsun, 2 farklı yerde yedek almak lazım. Anne ve babasını kaybetmiş biri olarak, onları, ya da artık uzaklarda olan, arkadaş, kardeş ve yeğenlerimi özlediğimde artık bakabileceğim, kısa video ve fotoğraflarım gitti. Fotoğraflar benim için zamanda yolculuk yaptığım objelerdi. Artık aklımda kalanlarla idare edicem:((

Zürih Merkez tren istasyonundan trene binerek, Fabrikaya en yakın tren istasyonu olan Kilchberg ZH istasyonunda indik.  Zürih ana tren istasyonundan  S8 veya S24 trenleriyle, yaklaşık 10-15 dakikada ulaşılabilmekte. İstenirse, Bürkliplatz'dan, 165 numaralı otobüsle doğrudan Kilchberg ZH, Lindt & Sprüngli durağında inerek, otobüsle de gelebilirsiniz. Tren istasyonundan fabrikaya yürüyerek gittik, etrafta çok güzel evler vardı. Onları da görüntüledim.

İnternette yaptığım araştırmalardan okuduklarımı, ilgilenirseniz burada paylaşmak istiyorum. Ben girişi 17 İsviçre frangı olan Müzesine girmedim. Onun yerine 2 arkadaşımla birlikte yakındaki gölün oraya giderek çekim yaptım.

1836 da Zürih'te küçük bir pastane olarak başlayan şekerlemeci, David Sprüngli-Schwarz ve oğlu Rudolf Sprüngli-Ammann, Zürih'in eski şehir merkezinde, bir şekerlemeci dükkanını devralarak Sprüngli & Son adında bir ortaklık kurmuşlar. Şirket, 1845 yılında yüksek kaliteli çikolata üretimine başlamış. Zürih'in yüksek sosyetesi bu egzotik yeni lezzete o kadar hayran kalmış ki, küçük dükkan talebi karşılayamaz hale gelmiş.

Çikolata ve şekerleme ürünlerine artan talep, manuel üretimden makine üretimine geçmeyi zorunlu kılmış. Zürih'teki merkezlerine çok yakın olan Zürih Gölü kıyısındaki Horgen'de, Sprüngli su kaynağının yakınında yeni bir fabrika kurmuşlar. Üretim kapasitesini artırmak için makinelere yatırım yapmışlar. İşler o kadar iyi gitmiş ki, birkaç yıl içinde şirket tekrar genişleme ihtiyacı duymuş.

Şirketin devam eden başarısı, 1859'da Zürih'te ikinci bir pastane açılmasını gerektirmiş ve bu durum kısa süre sonra Horgen fabrikası için fazla gelmiş. Bunun üzerine tüm operasyon, merkezi konumdaki "Werdmühle" değirmenine geri taşınmış. Yeni kompleks, buharlı fırın bacası bulunan ana fabrika binası, soğuk hava depoları, büyük bir pastane ve pastane mutfağından oluşmakta olup, tümü modern makinelerle donatılmış.

Ancak Zürih şehrinin hızlı büyümesi, Werdmühle fabrikasının çok ihtiyaç duyduğu genişlemeyi kısa sürede imkansız hale getirmiş.

Mükemmel yer, bu kez Zürih Gölü kıyısında, Kilchberg köyünde bulunmuş ve 1898'de büyük, modern bir fabrikanın inşaatına başlanmış. Projeyi finanse etmek için gereken tahmini bir buçuk milyon İsviçre frangı, şirketin anonim şirkete dönüştürülmesiyle sağlanmış. Şirket o zamandan beri Zürih Gölü'nün batı kıyısında faaliyet göstermekte.

Gelelim fotoğraf ve videolara;

trenden indik yürüyerek gidiyoruz

    

evin camında kendimizi görüntülüyorum

tekrar fabrikaya geldik müzeyi gezen arkadaşlar ile buluştuk

yine istasyona yürüyoruz

Kilchberg tren istasyonunda treni bekliyoruz

ablam ve çocukluk arkadaşım o kadar çikolata alınca, taşımaya çanta lazım tabii:))